 おばあちゃんに、天ぷらかムンチしたら美味しいから、と茄子をもらいました。 半分以上天ぷらにしたけど、残ってた分をムンチしました。 正式な名称は分からない。おばあちゃんも母もそう呼びます。 茄子に小麦粉をまぶして蒸した茄子に、お醤油・ヤンミン・生姜の摩り下ろし・白すりゴマのタレに熱いうちに絡めます。見た目ほど辛くないです。 これだけでご飯が進んじゃう。  |
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一昨日の晩ご飯。
 晩ご飯はいつも先に一人ごはん。 だー様は深夜帰宅なので、お稲荷さんとスープだけ食べていました。  喉が痛い気がするけど気のせいにしたい対策メニュー。 野菜を柔らかく煮て、鶏がらベースにナンプラーと生姜のスープ。 だー様もこれは好みのよう。  父にもらったロースしゃぶしゃぶ肉。 焼きしゃぶにして、ポン酢と大根おろしで食べました。 久しぶりに肉をしっかり食べた気がする。 （いつもはほとんどだー様行き）  私的メインはお稲荷さん。 白と黒のゴマだけの２種類。 具は乏しいけど、今回はお揚げズルしてません！笑 作りながら５個は食べた。 三角の形は関西だけなんですね。 ごらんの通りいっぱい作ったので、実家の父にも少し持って行きました。 無言で食べていたから、別に特に普通なんだと思う。 正直者の父です。笑 |
 ９月２３日だー様の弁当 ・唐揚げ ・ポテトフライ ・おでんの残り（大根、竹輪、こんにゃく、玉子） ・オクラの梅ごま和え ・人参塩きんぴら ・ご飯にしそワカメふりかけ ・味付け海苔 唐揚げ弁当なのか、おでん弁当なのか。 おやつ 柿、林檎 サーターアンダギー２個（ゴマ、黒糖） お弁当を３時ごろ食べて、８時ぐらいになるととてもお腹が空くらしい。 おやつに試行錯誤。 |
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